餐飲門檻低，需求大，市場(chǎng)廣闊前景好，因此很多人從事餐飲行業(yè)，如果從事餐飲服務(wù)行業(yè)則需要辦理餐飲經(jīng)營(yíng)許可證，如果從事餐飲加工制造則需要辦理餐飲生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)許可證，那么從事餐飲經(jīng)營(yíng)許可證需要準(zhǔn)備哪些文件資料呢?接下來(lái)晏騁小編做了詳細(xì)整理。

一、首先了解辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證所需材料

1、《食品流通許可申請(qǐng)書》;

2、《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件;

3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明;

4、負(fù)責(zé)人的身份證明;

5、委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明;

6、食品安全管理制度;

7、與其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)設(shè)備清單;

8、提供食品從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生法規(guī)培訓(xùn)證復(fù)印件;

二、其次知道從事哪些食品服務(wù)需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

1、食品銷售經(jīng)營(yíng)者，包括商場(chǎng)超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動(dòng)售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商六種經(jīng)營(yíng)形式。

2、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，包括普通餐飲(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央廚房、集體用餐配送單位三種經(jīng)營(yíng)形式。

3、單位食堂，包括學(xué)生食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂五種經(jīng)營(yíng)形式。

三、*后餐飲許可證辦理需具備的條件

*：申請(qǐng)人需要先取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，然后才能辦理餐飲許可證;

第二，具有與經(jīng)營(yíng)食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存、銷售等場(chǎng)所，且該場(chǎng)所環(huán)境要整潔，要與有毒有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離;

第三，具有與經(jīng)營(yíng)食品品種及數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或設(shè)施，還要有相應(yīng)的消毒、采光、通風(fēng)、防蟲、洗滌等設(shè)備或設(shè)施;

第四，有專職或兼職的食品安全管理人員，有能保證食品安全的規(guī)章制度。

餐飲經(jīng)營(yíng)許可證，是從事餐飲服務(wù)必備的證件，無(wú)論注冊(cè)個(gè)體工商戶還是公司都必須要辦理經(jīng)營(yíng)崇明許可證，否則無(wú)法,正常開業(yè)。